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五島つばき蒸溜所　ゴトジン　箱無し　GOTOGIN the origin　500ml 47度

¥5,500 税込

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西の果て、祈りの島。
古い教会堂がたつ
小さな村の蒸溜所より。
素材のひとつひとつを愛で、特長を引き出したエッセンシャルアロマ。
やわらかな口当たり、凝縮感のある優しい香り、様々なボタニカルが調和したユニーク＆ハーモニーな味わい。
椿の花でアロマを包むことを表現したツボミボトルでお届けします。

キーボタニカルは、
島に咲く「椿」の実。
島の風土の中で、すばらしい実をつける椿。
そのタネの蒸溜から生まれたのは、まるで島の自然と暮らしを表現するような、深くてやさしい味わいでした。
雑味のない、どこまでも
きれいな味を求めて。
一粒一粒、一文字割りされたジュニパーベリー。
ジンをジンたらしめる「ジュニパーベリー」。
従来の丸ごとアルコールにつける方法では、ジュニパーベリーが本来持っている美味しさが十分に引き出されません。
GOTOGINでは、小さな実のひとつひとつを一文字割りにする、困難な方法で、クリアで爽やかな香りだけを抽出しています。

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