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岩清水マーズ 2019 スープレス　開栓注意無濾過生原酒｜井賀屋酒造場 720ml　（クール便のみ）

¥5,000 税込

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「惑星シリーズ　日本・世界を超えて宇宙のような無限の味・可能性を求めて」
MARSは2017年元日よりスタートした夫婦二人での仕込みの最初に手掛けたお酒です。新生岩清水はどんなコンセプトでいこうかと色々検討した結果「ペアリング」にたどり着きました。惑星は可能性を秘めた未知なるもの、そんな新たな可能性を追求していきたいシリーズです。

料理と合わせることによって新なる味わいが生まれ、感動し、お客様の食事がより豊かな時間になる、そんなお酒になれたらと最初に考えたのが「MARS」です。
岩清水の代名詞でもある「五割麹」アミノ酸が豊富でフルボディな味わいです。

お客様に感動して頂けるお酒を目指して、惑星シリーズ中、最もアミノ酸が高いのも特徴です。キノコ類のグアニル酸や肉やカツオに豊富に含まれるイノシン酸と旨味の相乗効果で食事とのペアリングを楽しんでいただければ幸いです。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。